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Biodiversité

 

Biodiversité et humanité…...pour la vie

Edward O. Wilson est le premier à avoir employé le terme « biodiversity ». Pour lui, il signifie « la totalité de toutes les variations de tout le vivant ». Plus simplement, c’est l’ensemble des formes de vies et les interactions entre elles.

 

 

Réalisation d’un film documentaire en 2014 sur :

« Vanilla the green gold»

 

Pourquoi cette initiative ?

Après une expérience d’une quinzaine d’années dans le négoce de la vanille auprès d’une clientèle industrielle, composée essentiellement d’extracteurs de produits naturels, Patricia Damour, créatrice des événements, souhaite contribuer à sensibiliser un large public aux enjeux de la biodiversité à Madagascar en décrivant l’harmonie et l’interdépendance entre la nature, l’homme et les sociétés à travers l’ensemble de la chaîne de valeur de la vanille.

Le documentaire prévoit un volet pédagogique qui expose les différentes étapes du traitement de la vanille, de l’orchidée à la récolte des gousses, de la préparation minutieuse et rigoureuse pour libérer l’arôme jusqu’à l’utilisation finale par les industries de la parfumerie, de la cosmétique et des arômes alimentaires. Des témoignages d’opérateurs de l’ensemble de la filière sont prévus.

Et un autre volet pour faire découvrir la beauté authentique de Madagascar avec ses paysages d’exception abritant un coffre-fort inexploré de la biodiversité*. Un seul chiffre pour décrire ce sanctuaire de la nature : 80 à 90% d’endémisme.

 

Le saviez-vous ?

Madagascar est le premier producteur mondial de la vanille. Elle est essentiellement cultivée dans la région Nord-Est de l’île, à Antalaha, la ville aux mille parfums, située à 500 km du massif Makay, une des œuvres les plus luxueuses de la nature et un des derniers coffres-forts de la biodiversité.

Le vanillier est une orchidée grimpante, la seule à posséder un fruit comestible, la gousse de vanille.

La pollinisation de la vanille s’effectue de manière naturelle en Amérique Centrale par l’abeille Mélipone. Cet insecte endémique ne vit pas à Madagascar, la pollinisation est alors assurée manuellement fleur par fleur.

La vanille possède de nombreuses vertus curatives et bienfaisantes, son autre secret est sa richesse en phénols qui en fait un excellent rempart contre le vieillissement cellulaire.

 

 

* Biodiversité

« Nous ne pouvons même pas estimer l’ordre de grandeur du nombre d’espèces vivantes sur la planète, situation inquiétante en termes de connaissance et de notre capacité à améliorer les perspectives d’avenir de l’humanité. Il y a peu de domaines de la science où nous sachions aussi peu, et aucun qui nous concerne si directement en tant qu’êtres humains ».

Dr. Peter Raven, Missouri Botanical Garden